🦙 Bonhomme De Neige Boite De Conserve

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Contenu du pack Dowel rods bois pour pièce montée Patisdécor 29,5 cm x12 Chocolat au Lait origine Ghana 40,5% Barry 250 g - Patisdécor Pâte à sucre blanche premium Patisdécor Pro 1kg Tylose Patisdécor 30 g Colle alimentaire Patisdécor 90 g Pâte à sucre rouge Patisdécor 250g Pâte à sucre noir Patisdécor 250g Pâte à sucre vert Patisdécor 100 g Pâte à sucre marron Patisdécor 100 g Pâte à sucre orange Patisdécor 100 g Dummy rond contours arrondis H7,5 cm Patisdecor Dowel rods en bois Patisdecor pour les pièces montées, vendus par 12. Ces chevilles en bois sont très utiles pour la présentation des pièces montées. Il faut penser à la présentation d'un gâteau à plusieurs étages dès sa conception et notamment à l'ajout de supports pièce montée Dowel rods en bois Gatodéco pour les pièces montées, vendus par 12. Ces chevilles en bois sont très utiles pour la présentation des pièces montées. Il faut penser à la présentation d'un gâteau à plusieurs étages dès sa conception et notamment à l'ajout de supports pièce montée / dowel rods, qui seront nécessaires pour soutenir les différents gâteaux sans les écraser. Nous vous conseillons de positionner les colonnes et les dowels rods de manière uniforme et de préparer un modèle pour assurer une mise en place correcte. De plus, le nombre de dowel rods à utiliser peut varier selon la taille du gâteau et sa forme. Pour la création d'un gros gâteau, il est souhaitable d'augmenter le nombre de chevilles pour l'étage inférieur, afin de donner une meilleure stabilité. Assurez-vous que les gâteaux et les plaques de séparation au sommet de gâteaux restent en place. Ces piquets ne nécessitent aucun ajout de soutien. Mode d'emploi 1. Le dowel rod est placé à la fois à travers la colonne et le gâteau, ce qui permet de complètement supporter le poids du gâteau, depuis le cake board jusqu'à à la partie supérieure de la colonne. 2. Marquez et coupez le dowel rod au niveau de la taille de la colonne. 3. Lors de l'utilisation des dowel rods sans colonnes, comme pour une pièce montée à gâteaux empilés, les tiges en bambou sont coupées au niveau de la surface du gâteau. Faites en sorte que chaque étage de gâteau soit placé sur un cake drum, un carton ou un séparateur avant d'assembler la pièce montée. Hauteur 29,5 cm Le chocolat de couverture lait Patisdécor en pistoles origine Ghana possède un goût de chocolat au lait typé laissant s'épanouir un parfum de noisette et une note de caramel. Toute la qualité du chocolat Barry enfin en petit conditionnement de 250 g ! Le chocolat de couverture lait Patisdécor en pistoles origine Ghana offre de belles saveurs de fruits rouges et de châtaigne, enveloppées par un cacao puissant et des notes biscuitées. Les + produits Pochette zippée, qui permet une bonne conservation du chocolat, car elle est refermable. Petit conditionnement Chocolat professionnel Caractéristiques Marque Patisdécor Conditionnement 250 g Composition chocolat au lait Origine Ghana Type chocolat de couverture 40,5 % cacao 20,8 % lait 39,1 % Fluidité 4/5 Quelles sont les utilisations du chocolat au lait Origine Ghana ? Vous l'utiliserez pour les moulages et bonbons en chocolat, intérieurs, glaçages, ganaches, mousses, biscuits, sorbets, crèmes glacées... Ingrédients sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier 22,5%, pâte de cacao Ghana 17%, émulsifiant lécithine de soja, vanille naturelle en poudre. Peut contenir des traces de lupin, œuf, gluten, fruits à coques, sulfites. Déclaration nutritionnelle pour 100 g Énergie 2 442 kJ / 584 Kcal - Graisses 40,6 g dont acides gras saturés 24,4 g - Glucides 44,8 g dont sucres 43,6 g - Protéines 7,7 g - Sel 0,16 g. Qu'est-ce que le chocolat de couverture ? La réussite de la fabrication de vos chocolats maison tient au choix du chocolat utilisé le chocolat de couverture est le chocolat adapté pour obtenir des chocolats bien brillants et lisses, qui se démoulent facilement. C'est le chocolat utilisé par les professionnels il contient moins de sucre et plus de beurre de cacao 31% minimum, ce qui lui confère fluidité, onctuosité et un bon pouvoir couvrant, permettant ainsi un enrobage plus fin. De plus, il fond et se tempère plus facilement. Comment réaliser des chocolats maison ? Faites fondre 3/4 de chocolat de couverture, jusqu'à la température de fusion, indiquée dans le tableau ci-dessous. Il est possible d'ajouter 1% de beurre de cacao en poudre, soit 10 g pour 10 kg de chocolat, pour faciliter le tempérage. Incorporez, puis mélangez le 1/4 restant, jusqu'à obtention de la température de cristallisation, puis réchauffez doucement et mélangez jusqu'à ce que la température d'utilisation soit atteinte. Votre masse de chocolat doit être lisse et sans morceaux. Remplissez votre moule à chocolat avec une louche ou une poche à douille, notamment pour la réalisation de décors colorés , pour plus de précision. servez-vous d'une pelle à chocolat pour ôter le surplus et uniformiser l'ensemble. Tapotez délicatement le moule sur votre plan de travail, pour éliminer les bulles d'air. Placez ensuite au réfrigérateur pendant 30 minutes et démoulez. Qu'est-ce que les pistoles de chocolat ? Les pistoles sont des petits palets de chocolat d'environ 2g qui simplifient le dosage de vos recettes et facilitent la fonte. Comment conserver le chocolat de couverture ? Le chocolat de couverture doit être conservé dans son emballage d'origine bien fermé, à température ambiante sans dépasser les 20°C, à l'abri de la lumière et des odeurs. Évitez les écarts de température. Bon à savoir A noter que le chocolat peut fondre à haute température lors du transport et en modifier la forme. Mais cela n'altère en rien la qualité du produit, qui peut toujours être utilisé. Ce produit n'est livrable que sous des températures inférieures à 25 °C. Au delà nous ne sommes pas en mesure d'assurer les livraisons. Merci de votre compréhension. La pâte à sucre blanche premium Patisdécor pro est une pate à sucre de qualité professionnelle au délicat goût de vanille, et d'une qualité exceptionnelle à travailler extra souple, elle ne casse pas et ne se fissure pas. La pâte à sucre blanche premium Patisdécor pro est une pate à sucre professionnelle délicatement aromatisée à la vanille, et d'une qualité exceptionnelle à travailler extra souple, elle ne casse pas et ne se fissure pas toutes les qualités requises d'une pâte à sucre. Ses qualités en font le produit idéal pour la couverture et le décor de vos gâteaux, ainsi que le modelage de fleurs ou de figurines. Facile d'utilisation, la pâte à sucre blanche premium Patisdécor peut être étalée en une très fine couche elle s'utilise pour recouvrir et décorer les gâteaux, cupcakes et biscuits. Elle convient également au modelage de figurines, de nœuds, de drapés et autres formes. Les + produits Qualité supérieure Souple, malléable, élastique Facile à travailler Bon goût légèrement vanillé Peut être colorée Ne colle pas au plan de travail Caractéristiques Conditionnement 1 kg Coloris blanc Marque Patisdécor Sans gluten. Sans lactose. Ingrédients Sucre 80%, sirop de glucose, huile végétale palmiste, palme, humectant E422, émulsifiant E471, épaississants E415-E466, conservateur E200, acidifiant E330, arôme naturel. Allergènes peut contenir des traces d'amande Déclaration nutritionnelle pour 100 g Énergie 1675 kJ / 396 Kcal - Graisses 5,5 g dont acides gras saturés 3,8 g - Glucides 86,8 g dont sucres 85,3 g - Protéines 0 g - Sel 0,12 g. Vous cherchez un autre conditionnement ? Retrouvez également la pâte à sucre blanche 100 g, pâte à sucre blanche 250 g et pâte à sucre blanche 500 g. Qu'est-ce que la pâte à sucre ? La pâte à sucre est un mélange de sucre glace, de blanc d’œuf et de glucose liquide. Elle sert à la décoration des pâtisseries gâteaux, pièces montées, cupcakes, biscuits… Quelle pâte à sucre choisir ? Le choix de la pâte à sucre dépend de l'utilisation que vous souhaitez en faire. Elle pâte à sucre est principalement utilisée pour recouvrir des gâteaux. Elle peut également servir à réaliser des petits décors à l'aide de découpoirs éjecteurs et d'emporte-pièces. Pour la réalisation de modelages et la fabrication de fleurs, nous vous conseillons l'utilisation de gumpaste. Quelle quantité de pâte à sucre blanche pour recouvrir un gâteau ? Cela dépendra de la taille, de la hauteur et de la forme de votre gâteau. Vous pouvez vous reporter à notre infographie ci-contre pour les gâteaux ronds et à notre article Quelle quantité de pâte à sucre pour couvrir un gâteau ? sur notre blog. Comment travailler la pâte à sucre ? Avant de vous lancer, il faut savoir comment bien travailler la pâte à sucre. Nous vous conseillons la lecture de notre article tout savoir sur la pâte à sucre. Découvrez également tout le matériel pour le travail de la pâte à sucre. Comment ramollir la pâte à sucre ? Il faut bien pétrir et malaxer la pâte à sucre, si elle est un peu dure, afin de lui redonner souplesse et élasticité. Vous pouvez également ajouter un peu de graisse, telle que la glycérine. Pour une pâte à sucre a craqué ou séché, utiliser un corps gras, tel que Crisco, afin de lui redonner sa souplesse. Comment étaler la pâte à sucre blanche ? Après avoir bien assoupli votre pâte à sucre, il va falloir l'étaler. Pour cela, saupoudrez un peu de sucre glace sur votre plan de travail, si elle colle un peu, puis étalez et abaissez-la à l'aide d'un rouleau anti-adhérent jusqu’à environ 3 ou 4 mm d'épaisseur. Comment coller la pâte à sucre ? Pour faire adhérer la pâte à sucre étalée sur le gâteau, il y a des garnitures adaptées. Si vous souhaitez coller vos décors et modelages, vous pouvez utiliser la colle alimentaire, le gel décor neutre piping gel, du blanc d’œuf ou un peu de blanc d’œuf mélangé à du sucre ou tout simplement un peu d’eau très peu !, que vous appliquerez au pinceau de décoration. Quel gâteau pour pâte à sucre ? Tous les gâteaux ne conviennent pas à la décoration en pâte à sucre. La pâte à sucre craignant l'humidité, il faudra éviter les fraisiers, bavarois, trianons... De plus, la pâte à sucre pesant un certains poids, il faut éviter les gâteaux fragiles, type mousses, pour privilégier les gâteaux solides, qui se tiennent, et non contenant pas d'ingrédients périssables, comme les génoises recette de la génoise, les quatre quarts, les gâteaux au chocolat ou au yaourt, les sponge cakes recette du sponge cake, etc. Découvrez sur notre blog toutes nos recettes pour gâteaux en pâte à sucre. Quelle ganache pour pâte à sucre ? Outre le fait qu'elle sera une excellente garniture pour votre gâteau décoré en pâte à sucre, la ganache servira à la faire adhérer lors de la couverture. Vous pouvez réaliser une délicieuse ganache au chocolat, avec nos chocolats pour ganache. Découvrez également toutes nos recettes de garnitures pour gâteaux en pâte à sucre. Comment décorer la pâte à sucre ? Réalisez de superbes gateau en pâte à sucre avec les colorants alimentaires en spray, effet nacré ou effet velours. Les stylos à décorer sont parfaits pour dessiner et écrire sur la pâte à sucre. Comment coller la pâte à sucre sur un sablé ? Vous pouvez tout à fait réaliser de superbes biscuits décorés avec de la pâte à sucre. Pour savoir comment faire, découvrez notre article Comment faire un biscuits décoré en pâte à sucre. Comment conserver la pâte à sucre blanche ? La pâte à sucre craint la chaleur, le froid et l'humidité. C'est pourquoi il ne faut pas la mettre au frigo. Si elle n'est pas ouverte, conserver à l'abri de la chaleur 15-20°C et de l'humidité. Si le paquet est entamé, la mettre dans du film cellophane alimentaire, puis dans une boîte hermétique ou dans un sac en plastique vidé de son air. La poudre tylose CMC est utilisée pour faciliter le travail de la pâte à sucre, pour la rendre plus élastique et pour la transformer en gumpaste. Vous aimeriez avoir un produit miracle, permettant de faciliter le travail de la pâte à sucre ? Alors, essayez la tylose ! Qu'est-ce que la tylose ? La poudre tylose, ou CMC Carboxyméthyl-cellulose sodique est une gomme cellulosique très utilisée en cake design. A quoi sert la tylose ? La tylose est utilisé pour faciliter le travail de la pâte à sucre, afin de la rendre plus élastique, ainsi que le modelage, et pour la transformer en gumpaste. La poudre CMC peut être utilisé pour la réalisation de glaces, crèmes glacées et sorbets la tylose empêche la croissance des cristaux de glace et de sucre, assure un bon foisonnement et permet d'obtenir une texture fine et onctueuse. Mais elle peut aussi être utilisée en pâtisserie et biscuiterie, car elle permet de prolonger le temps de conservation et peut substituer l'effet texturant des matières grasses et du sucre dans les produits de pâtisserie. Enfin, elle peut également être utilisée pour l'élaboration de sauces et de plats préparés elle stabilise les émulsions, donne de la consistance aux sauces, facilite la reconstitution de produits déshydratés et stabilise les produits au cycle gel - dégel. Comment utiliser la tylose ? Pour transformer votre pâte a sucre en pâte de modelage gumpaste Ajouter 2 cuillères à café de tylose à 500 g de pâte à sucre Bien malaxer et former une boule. Envelopper la boule de gumpaste dans un film alimentaire transparent et laissez reposer 2h avant utilisation. Autres dosages conseillés en fonction de la réalisation Crèmes glacées 1 à 5g/kg ; Produits laitiers crèmes fouettées 1g/kg, crèmes UHT 2g/kg, laits cacaotés ou chocolatés 2g/L, laits gélifiés aromatisés 5g/kg. Produits de pâtisserie et biscuiterie 1 à 10g/L. Produits de cuisson boulangerie 1 à 3g/kg. Ingrédients Tylose E466 100% Sans gluten et sans lactose. Convient à un régime végétarien et vegan. Comment conserver la tylose ? Conserver dans un endroit sec, propre, dans son emballage d'origine et éloigné de toute source de chaleur. La colle alimentaire Patisdécor est un produit liquide prêt à l'emploi provenant de gommes végétales naturelles. Inodore et incolore, cette colle alimentaire sera l'alliée de toutes vos créations culinaires en fixant des décors alimentaires sucrés sur vos gâteaux bonbons, décorations en pate à sucre ou en pate d'amande. Elle permet de coller vos décors en sucre et en pâte à sucre Colle alimentaire Patisdécor 90 g La colle alimentaire Patisdécor est un produit liquide prêt à l'emploi provenant de gommes végétales naturelles. Inodore et incolore, cette colle alimentaire sera l'alliée de toutes vos créations culinaires en fixant des décors alimentaires sucrés sur vos gâteaux bonbons, décorations en pate à sucre ou en pate d'amande. Facile d'utilisation, il suffit de l'appliquer à l'aide d'un petit pinceau spécial décoration alimentaire. Sa formulation est spécialement conçue pour la pâte à sucre et la pâte d’amande. De plus, cette colle alimentaire ne contient pas de conservateurs. Ingrédients eau, agent épaississant carboxyméthylcellulose CMC. Peut contenir des traces de soja, lait, œuf, gluten, fruits à coques, sulfites. La conservation optimale de la colle alimentaire est de 12 mois. Passé ce délai, elle sera toujours utilisable, mais elle perdra petit à petit son pouvoir collant. La pâte à sucre rouge prête à l'emploi Patisdécor est une pâte à sucre de qualité supérieure, extrêmement souple, malléable et élastique, très facile à travailler. Pâte à sucre rouge Patisdécor 250g La pâte à sucre prête à l'emploi de qualité supérieure Fini la pâte à sucre maison collante, difficile à travailler et qui craque ! La gamme de pâtes à sucre Patisdécor est votre meilleure alliée gain de temps ! Parfaite pour la couverture et le modelage Ses qualités en font le produit idéal pour la couverture et le décor de vos gâteaux, ainsi que le modelage de fleurs ou de figurines. En effet, la pâte à sucre rouge Patisdécor - se travaille extrêmement facilement, - est ultra-souple, malléable et élastique, - ne colle pas à votre plan de travail, - donne un rendu et une finition parfaitement lisses, - sèche rapidement en utilisation modelage. Une pâte à sucre " très agréable à travailler et surtout délicieusement vanillée" Vous craquerez également pour ses qualités gustatives. Oubliez la peur des gâteaux trop sucrés la pate a sucre Patisdécor est aromatisée à la vanille. Nos conseils d'utilisation sont fournis au dos de l'emballage. Nous vous conseillons la lecture des articles ci-dessous si vous êtes débutant, ainsi que de notre article tout savoir sur la pâte à sucre. Ingrédients Sucre, sirop de glucose, huile végétale, émulsifiants E322 et E471 origine végétale, épaississant, acide citrique E330, arôme, glycérine E422 origine végétale, conservateur E200, colorant E129. E129 peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention des enfants. Convient aux végétariens. Fabriqué dans un atelier qui utilise des amandes. Garantie sans gluten ni lactose. Pour vos décors en pâte à sucre, découvrez notre sélection de colorants alimentaires poudre nacrés, disponibles en différents coloris. Pâte à sucre noire Patisdécor 250g La pâte à sucre prête à l'emploi de qualité supérieure Fini la pâte à sucre maison collante, difficile à travailler et qui craque ! La gamme de pâtes à suc Pâte à sucre noire Patisdécor 250g La pâte à sucre prête à l'emploi de qualité supérieure Fini la pâte à sucre maison collante, difficile à travailler et qui craque ! La gamme de pâtes à sucre Patisdécor est votre meilleure alliée gain de temps ! Parfaite pour la couverture et le modelage Ses qualités en font le produit idéal pour la couverture et le décor de vos gâteaux, ainsi que le modelage de fleurs ou de figurines. En effet, la pâte à sucre noir Patisdécor - se travaille extrêmement facilement, - est ultra-souple, malléable et élastique, - ne colle pas à votre plan de travail, - donne un rendu et une finition parfaitement lisses, - sèche rapidement en utilisation modelage. Une pâte à sucre " très agréable à travailler et surtout délicieusement vanillée" Vous craquerez également pour ses qualités gustatives. Oubliez la peur des gâteaux trop sucrés la pate a sucre Patisdécor est aromatisée à la vanille. Nos conseils d'utilisation sont fournis au dos de l'emballage. Nous vous conseillons la lecture des articles ci-contre si vous êtes débutant, ainsi que de notre article tout savoir sur la pâte à sucre. Ingrédients Sucre, sirop de glucose, huile végétale, émulsifiants E322 et E471 origine végétale, épaississant, acide citrique E330, arôme, glycérine E422 origine végétale, conservateur E200, colorant E153. Convient aux végétariens. Fabriqué dans un atelier qui utilise des amandes. Garantie sans gluten ni lactose. Réalisez de superbes gateau en pâte à sucre avec les colorants alimentaires en spray, effet nacré ou velours. Le feutre alimentaire est idéal pour écrire sur la pâte à sucre. Pain de 100 g de pâte à sucre verte Patisdécor, idéale pour la couverture de gâteaux, mais aussi le décor et le modelage de sujets. Certifiée casher. Sans huile de palme, sans gluten et sans lactose. Vous avez toujours rêvé de faire de superbes gâteaux décorés en pâte à sucre que l’on voit dans toutes les séries américaines ? Voir les yeux de vos enfants briller devant le gâteau que vous lui avez préparé ? Nous avons la solution pour vous la pâte à sucre verte Patisdécor ! Elle est parfaite pour réaliser un gâteau Fortnite en pâte à sucre, mais aussi Mario, Harry Potter, dinosaure, jungle, Vaiana... La pâte à sucre Patisdécor est une pâte à sucre de qualité supérieure, idéale pour la couverture et le modelage. Déjà colorée, prête à l’emploi, c’est un véritable produit gain de temps ! Elle possède un goût légèrement vanillé, elle est souple, malléable et élastique et offre une finition parfaitement lisse. Nos conseils Envie d’une pâte à sucre colorée lumineuse et satinée ? Optez pour le vernis alimentaire. En plus, il permet de conserver vos réalisations plus longtemps. Utilisez de la colle alimentaire pour coller toutes vos décorations en pâte à sucre. Les + produit Prête à l’emploi Se travaille facilement Ne colle pas Sèche rapidement en utilisation modelage Caractéristiques Conditionnement 100 g Marque Patisdécor Coloris vert Ingrédients Sucre 80%, sirop de glucose, huile végétale karité, coco, humectant E422, épaississants E415-E466, acidifiant E330, conservateur E200, arôme naturel, colorants E102-E133. E102 peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention des enfants. Peut contenir des traces d'amandes. Certifiée casher. Sans huile de palme, sans gluten et sans lactose. Déclaration nutritionnelle pour 100 g Énergie 1635 kJ / 386 Kcal - Graisses 4,3 g dont acides gras saturés 2,70 g - Glucides 87,6 g dont sucres 85,1 g - Protéines 0 g - Sel 0,12 g. Qu’est-ce que la pâte à sucre ? La pâte à sucre est une pâte à modeler comestible, utilisée en cake design pour la décoration de gâteaux. Elle permet non seulement de recouvrir des gâteaux, mais aussi de réaliser de petits décors et des modelages fleurs, figurines, etc.. Conservation de la pâte à sucre verte La pâte à sucre doit être conservée à l’abri de la chaleur 15-20°C et de l’humidité. La pâte à sucre entamée doit être conservée sous forme de boule dans du film étirable, placée dans une boîte hermétique, à l’abri de la lumière et de l’humidité. Combien de pâte à sucre pour recouvrir un gâteau ? La quantité de pâte à sucre nécessaire dépend de la forme et de la taille de votre gâteau. Découvrez notre infographie et, sur notre blog, nos tableaux récapitulatifs dans notre article Combien de pâte à sucre pour couvrir un gâteau ? Ce n’est pas le conditionnement que vous cherchez ? Découvrez toute notre gamme de pâtes à sucre 250 g ! Pain de 100 g de pâte à sucre marron Patisdécor, idéale pour la couverture de gâteaux, mais aussi le décor et le modelage de sujets. Certifiée casher. Sans huile de palme, sans gluten et sans lactose. Vous avez toujours rêvé de faire de superbes gâteaux décorés en pâte à sucre que l’on voit dans toutes les séries américaines ? Voir les yeux de vos enfants briller devant le gâteau que vous lui avez préparé ? Nous avons la solution pour vous la pâte à sucre marron Patisdécor ! Elle est parfaite pour réaliser un gâteau Pat Patrouille en pâte à sucre, mais aussi Harry Potter, Vaiana, pirates ou encore jungle. La pâte à sucre Patisdécor est une pâte à sucre de qualité supérieure, idéale pour la couverture et le modelage. Déjà colorée, prête à l’emploi, c’est un véritable produit gain de temps ! Elle possède un goût légèrement vanillé, elle est souple, malléable et élastique et offre une finition parfaitement lisse. Nos conseils Envie d’une pâte à sucre colorée lumineuse et satinée ? Optez pour le vernis alimentaire. En plus, il permet de conserver vos réalisations plus longtemps. Utilisez de la colle alimentaire pour coller toutes vos décorations en pâte à sucre. Les + produit Prête à l’emploi Se travaille facilement Ne colle pas Sèche rapidement en utilisation modelage Caractéristiques Conditionnement 100 g Marque Patisdécor Coloris marron Ingrédients Sucre 75%, sirop de glucose, huile végétale karité, coco, poudre de cacao 3%, sirop de sucre, humectant E422, épaississants E415-E466, acidifiant E330, conservateur E200, arômes. Peut contenir des traces d'amandes. Certifiée casher. Sans huile de palme, sans gluten et sans lactose. Déclaration nutritionnelle pour 100 g Énergie 1654 kJ / 391 Kcal - Graisses 6,3 g dont acides gras saturés 3,90 g - Glucides 82,6 g dont sucres 81 g - Protéines 0,7 g - Sel 0,12 g. Qu’est-ce que la pâte à sucre ? La pâte à sucre est une pâte à modeler comestible, utilisée en cake design pour la décoration de gâteaux. Elle permet non seulement de recouvrir des gâteaux, mais aussi de réaliser de petits décors et des modelages fleurs, figurines, etc.. Conservation de la pâte à sucre La pâte à sucre doit être conservée à l’abri de la chaleur 15-20°C et de l’humidité. La pâte à sucre entamée doit être conservée sous forme de boule dans du film étirable, placée dans une boîte hermétique, à l’abri de la lumière et de l’humidité. Combien de pâte à sucre pour recouvrir un gâteau ? La quantité de pâte à sucre nécessaire dépend de la forme et de la taille de votre gâteau. Découvrez notre infographie et, sur notre blog, nos tableaux récapitulatifs dans notre article Combien de pâte à sucre pour couvrir un gâteau ? Ce n’est pas le coloris que vous cherchez ? Découvrez toute notre gamme de pâtes à sucre ! Pain de 100 g de pâte à sucre orange Patisdécor, idéale pour la couverture de gâteaux, mais aussi le décor et le modelage de sujets. Certifiée casher. Sans huile de palme, sans gluten et sans lactose. Vous avez toujours rêvé de faire de superbes gâteaux décorés en pâte à sucre que l’on voit dans toutes les séries américaines ? Voir les yeux de vos enfants briller devant le gâteau que vous lui avez préparé ? Nous avons la solution pour vous la pâte à sucre orange Patisdécor ! Elle est parfaite pour réaliser un gâteau dinosaure en pâte à sucre, mais aussi Vaiana, tropical... La pâte à sucre Patisdécor est une pâte à sucre de qualité supérieure, idéale pour la couverture et le modelage. Déjà colorée, prête à l’emploi, c’est un véritable produit gain de temps ! Elle possède un goût légèrement vanillé, elle est souple, malléable et élastique et offre une finition parfaitement lisse. Nos conseils Envie d’une pâte à sucre colorée lumineuse et satinée ? Optez pour le vernis alimentaire. En plus, il permet de conserver vos réalisations plus longtemps. Utilisez de la colle alimentaire pour coller toutes vos décorations en pâte à sucre. Les + produit Prête à l’emploi Se travaille facilement Ne colle pas Sèche rapidement en utilisation modelage Caractéristiques Conditionnement 100 g Marque Patisdécor Coloris orange Ingrédients Sucre 80%, sirop de glucose, huile végétale karité, coco, humectant E422, épaississants E415-E466, acidifiant E330, conservateur E200, arôme naturel, colorant E129. E129 peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention des enfants. Peut contenir des traces d'amandes. Certifiée casher. Sans huile de palme, sans gluten et sans lactose. Déclaration nutritionnelle pour 100 g Énergie 1633 kJ / 386 Kcal - Graisses 4,3 g dont acides gras saturés 2,70 g - Glucides 87,5 g dont sucres 85 g - Protéines 0 g - Sel 0,12 g. Qu’est-ce que la pâte à sucre ? La pâte à sucre est une pâte à modeler comestible, utilisée en cake design pour la décoration de gâteaux. Elle permet non seulement de recouvrir des gâteaux, mais aussi de réaliser de petits décors et des modelages fleurs, figurines, etc.. Conservation de la pâte à sucre La pâte à sucre doit être conservée à l’abri de la chaleur 15-20°C et de l’humidité. La pâte à sucre entamée doit être conservée sous forme de boule dans du film étirable, placée dans une boîte hermétique, à l’abri de la lumière et de l’humidité. Combien de pâte à sucre pour recouvrir un gâteau ? La quantité de pâte à sucre nécessaire dépend de la forme et de la taille de votre gâteau. Découvrez notre infographie et, sur notre blog, nos tableaux récapitulatifs dans notre article Combien de pâte à sucre pour couvrir un gâteau ? Ce n’est pas le coloris que vous cherchez ? Découvrez toute notre gamme de pâtes à sucre ! Les cake dummies sont des gâteaux factices en polystyrène. Tous nos dummies sont emballés sous vide individuellement, pour des raisons d'hygiène, garantissant ainsi le contact alimentaire sans danger de contamination par l'environnement. Dummy rond contours arrondis Patisdecor h 7,5 cm, diamètre 10 à 50 cm Les cake dummies sont des gâteaux factices en polystyrène. Tous nos dummies sont emballés sous vide individuellement, pour des raisons d'hygiène, garantissant ainsi le contact alimentaire sans danger de contamination par l'environnement. Grâce au cake dummy rond, vous pouvez - vous entrainer à poser de la pâte à sucre sur un gâteau - tester une décoration de gâteau avant de réaliser le vrai - réaliser des gâteaux factices pour décorer une vitrine, un buffet de réception... - réaliser des gâteaux faits avec des bonbons - vous entrainer à couvrir et décorer une pièce montée en commandant plusieurs diamètres différents Le gros avantage de ces cake dummies ronds est qu'ils possèdent un contour aux arrêtes adoucies, non coupantes, qui facilite la couverture du gâteau en pâte à sucre sans qu'elle se casse ni se déchire. - Hauteur 7,5 cm - Diamètres disponibles 10 - 15 - 20 - 25 - 30 - 35 - 40 - 45 - 50 cm

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